다이어트 중에 변비가 와서 고생이라고 하면 사람들이 의례 하는말이 있습니다. 유산균 먹으면 돼. 그럼 시원해 져. 이 유산균은 우리가 어렸을때 배달해서 매일 집 앞에 걸려있던 그 유산균음료를 말하는 것이 아니고 바로 프로바이오틱스를 말하는 것입니다. 이 프로바이오틱스가 우리 장에 어떤 역할을 하길래 늘상 다이어터들은 빼먹지 않고 먹는 것인지 알아보겠습니다. 

보통 다이어트를 하면 장으로 들어가는 음식량이 줄게 마련입니다. 그래서 매일 매일 습관적으로 잘 나오던 변이 음식물이 적게 들어감으로 밀려 나오지 않는 현상이 발생하기도 합니다. 물을 충분히 마시면서 운동과 식이요법을 병행하는 다이어터 에게는 찾아오지 않는 경우도 있지만 대부분의 경우 한번씩은 겪게 됩니다. 식이요법을 같이 한다고 채소를 많이 먹을 경우 몸에 식이섬유가 갑자기 늘어나게 되는데 장도 적응기간이라는게 있어서 갑자기 들어오지 않던 음식이나 영양분이 들어올때는 시간이 필요합니다. 하지만 다이어트를 시작하면서 끊기 시작 하는게 육류이고 갑자기 많이 먹게 되는게 채소 종류 인지라 장에도 과부하가 걸리게 됩니다. 장에 있는 유익균이 해결할 수 있는 양이 있는데 그 양을 초과해버리면 남는 음식물 찌꺼기가 나가지 않고 장에 쌓이게 됩니다. 거기다 수분이 부족하게 되면 단단하게 굳으며 쌓여서 밀려 내려가지 않는 현상이 발생합니다.  이렇게 되면 속도 더부룩 할 뿐만 아니고 변을 볼때도 딱딱해진 변을 내 보내기 위해 힘을 주게 되고 항문파열 이라던가 치질이 생기기도 합니다.  이럴 때는 프로바이오틱스가 도움이 될 수 있습니다.  

- 프로바이오틱스란?

프로바이오틱스란 우리 장이나 인체에 들어가서 좋은 역할을 하는 살아있는 좋은균을 말합니다. 알려진 프로바이오틱스는 대부분 유산균들이라 프로바이오틱스를 우리말로 유산균이라고 통칭하고 있습니다.  러시아 과학자 메치니코프가 불가리아의 국민들이 장수하는 이유가 락토바실리스균으로 발효된 발효 요구르트라는 이유를 밝혀내어 노벨상을 받았고 그 이후로 계속 연구가 이루어 지고 있습니다. 프로바이오틱스는 위산과, 담즙에 견뎌내고 소장까지 가서 잘 정착해서 증식해 퍼져나가야 하고 유해균이 아닌 유익균이어야 합니다. 

-프로바이오틱스의 효과 .

프로바이오틱스는 장내에 들어가 장내 환경을 산성으로 만들어 주는데 유해균의 대부분이 산성에서는 살아남기 어렵기 때문에 산성에서 더욱 잘 자라는 유익균들을 늘어나게 하여 장내 환경을 유익균으로 채워 건강하게 만들어 줍니다. 

사람의 장에는 음식물과 균의 양이 거의 같은 비율로 들어있는데 매일 보는 변에는 수분을 제외하면 약 반정도는 균이라고 합니다.  장내 유해균을 밖으로 내 보내는 것이 대변인데 점차 나이가 들어 노화가 일어나면 유익균보다 유해균이 장 속에 많이 서식해 장내 유해균이 증가하기 때문에 대변에도 유해균이 많이 섞여 나와 냄새도 더 많이 나게 됩니다. 

이런 장내 환경을 프로바이오틱스를 섭취해 그 비율을 맞춰주어 유익균이 더 많은 환경으로 바꾸어 주는 것입니다.

우리에게 알려진 균주중 가장 좋은 균주에 속하는 락토바실리스균은 위산과 답즙에 강하고 장내에서 잘 정착하는 균이라 섭취 시 장까지 잘 도달하는 유익균 입니다. 배변 시간의 간격을 줄여줄 뿐 아니라, 유해균의 성장을 억제 시키는 효과도 발견되어 가장 많이 발효에 이용되고 있는 균주 입니다. 

-프로바이오틱스 섭취량

프로바이오틱스가 장에서 유해균 억제와 유익균 증식 효과를 발휘하기 위해서는 하루에 약 100억 마리 정도를 섭취하여야 합니다.

-프로바이오틱스의 주의사항

프로바이오틱스도 역시 용량이상의 과한양이 문제가 될 수 있는데 가스를 발생시키거나 설사를 할 수 있으므로 꼭 정량을 섭취하여야 합니다.  감기나 다른 병으로 항생제를 먹고 있을 경우 프로바이오틱스의 균을 죽여 효과를 떨어뜨리니 양을 늘리거나, 섭취를 제한하는 등에 주의 사항이 필요합니다. 

다이어트에 프로바이오틱스를 활용할 경우 장내를 깨끗하게 해주어 피부건강에도 도움이 되고, 특히 변이 원할하지 않아 일명 똥배가 많이 나온 사람은 변비가 없어지니 배변이 잘 이루어져 뱃살의 사이즈를 줄여줄 수 있습니다. 체지방이 많은 사람이 이용하면 지방으로 변할 영양소들을 배출이 잘 되게 도와줘 다이어트에 많은 도움을 주기도 합니다.

이상으로 다이어트에 프로바이오틱스 활용하는 법을 살펴보았습니다. 도움이 되셨습니까?

다음 포스팅은 더 유익한 내용으로 돌아오겠습니다.